French kitchen and cooking vocabulary

Food in French

English French
Almond Une amande  
Baker Un boulanger  
Basil Le basilic  
Bin Une poubelle  
Boil Bouillir  
Butcher Le boucher  
Cake Un gâteau  
Cereals Les céréales  
Cheese Le fromage  
Chili pepper/capsicum Un piment  
Chili oil L'huile pimentée (f.)  
Chop Hacher  
Chop finely Émincer  
Chopper Un couperet/un hachoir  
Cinnamon La cannelle  
Clove (bud) Un clou de girofle  
Colander Une passoire/un égoutteur  
Coffee cup/teacup Une tasse  
Condiments Les condiments  
Cook (a) Un cuisinier  
Cook (to) Cuisiner  
Cooking oil L'huile alimentaire (f.)  
Cream La crème  
Crush Écraser/Presser  
Curry powder La poudre de curry  
Deep fried food La friture  
Dill L'aneth  
Double cream La crème fraîche épaisse  
Dutch oven Une cocotte  
Egg Un œuf  
Fish Le poisson  
Fishmonger Le poissonnier  
Flagon Un pichet  
Flour La farine  
Fryer Une friteuse  
Frying pan Une poêle  
Fry Frire  
Garlic L'ail (m.)  
Glass Un verre  
Ginger Le gingembre  
Hash Un hachis  
Kitchen La cuisine  
Kitchen counter Un comptoir de cuisine  
Kitchen hood Une hotte aspirante  
Kitchen stove Une cuisinière  
Kitchenware Un ustensile de cuisine  
Kettle Une bouilloire  
Knife Un mélange d'épices  
Ladle Un couteau  
Marinate Une louche  
Microwave Marine  
Milk Un micro-ondes (irregular plural)  
Mixed Spice Le lait  
Oat L'avoine (f.)  
Olive oil L'huile d'olive (f.)  
Onion Un oignon  
Oven Un four  
Pantry Le garde-manger  
Parsley Le persil  
Pastry Une pâtisserie  
Pastry cook Un pâtissier  
Pepper Le poivre  
Poach Pocher  
Pressure cooker Un autocuiseur/Une cocotte-minute  
Mold Un moule  
Mortar and pestle Un mortier et pilon  
Nutcraker Un casse-noix  
Rape seed oil L'huile de colza (f.)  
Rinse Rinçage  
Rosemary Le romarin  
Sage La sauge  
Salt Le sel  
Saucepan Une casserole  
Sea salt Le sel de mer  
Simmer Mijoter  
Skimmer Les épices  
Slice Un écumoire  
Slice (to) Une tranche  
Spit (for roasting) Trancher/Couper en rondelle  
Spatula Un rôtissoire  
Spices Une spatule  
Sprinkle Saupoudrer  
Spoon* Une cuillère  
Soup spoon* Une cuillère à soupe  
Steam La vapeur  
Steam (to) Cuire à la vapeur  
Sugar Le sucre  
Table Une table  
Table spoon* Une cuillère de service  
Tableware La vaiselle  
Tap Un robinet  
Teaspoon* Une petite cuillère  
Thermometer Un thermomètre  
Thyme Le thym  
Vanilla La vanille  
Vegetable oil L'huile végétable (f.)  
Vinegar Le vinaigre  
Wash Laver/Rincer  
Weighing scale Une balance  
Wheat Le blé  
Whisk Un fouet  
Wholemeal flour La farine complète  
Wine Le vin  
Yeast La levure  
*"Cuillère" may also be written "cuiller". Both spelling are acceptable